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个性火锅店门头设

2019-01-02 21:04:15
个性火锅店门头设 重庆深藏不露的火锅店?问题详情:求本地人推荐一些不得不尝的火锅店。

推荐回答:渝北区两路双龙东路是平行于机场路西侧的交通辅道,其道路西侧门面大大小小上百家,虽大多都关门闭户或生意冷淡,但平日车辆飞驰过往经常会瞄见一个店招其貌不扬但店堂内灯光红火宾客满座的火锅店,那就是有着“众人笑我店太偏,我笑众人看不穿”霸气的“叉妈老火锅”。

走进明亮整洁的店堂,跃入眼帘的是砖砌的土灶、黝黑的铁锅、质朴的木凳

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,可谓是老火锅的“行头”具足。

老板是一位面相憨厚性格豁达的老太,与其闲聊后才知此店的元年要追溯到上世纪的1986年,早在三十年前老太和她先生二人通过自家摸索炒料技法后,在已拆迁两路老菜市场打出“叉口老火锅”的招牌正式开张营业,三十年间店址经历两次搬迁而到现在地址,原店名的“叉口”(重庆方言意喻嘴大)来自于老太先生自小的别号,后来老太先生虽因病离世,但老太选择了扛起大旗继续和女儿坚守,因熟客和朋友都尊称“叉口”的太太为“叉妈”,所以现在的店名也由此而来。

从上世纪延续下来的很多正宗老火锅店,其锅底口味是没有“特辣”、“中辣”、“微辣”之分,如:白乐天毛肚火锅、老城门洞火锅等,同样此店每锅的味道也都是由老板提前统一调制,但其底料炒制还是沿用以豆瓣为主料的老技法,其味型突出的是鲜香纯厚,所以食客们完全不用担心在没有辣度选择下会造成口感不适。

此店铁锅端上后只见底料和老油及其它调料都早以混合凝固于锅底,点火后只需加入高汤煮沸即可入菜烫食。

此店的菜品非常优质新鲜,如鸡肾、脑花、鱼肚等荤腥几乎没有冻货,而且其菜的份量足但价格又很实惠,菜单中几个价格贵的菜品显得尤其醒目,那就是用鸡肾、羊肾、猪肾(头刀菜)等比较偏门又滋补的食材入菜,这也是此店菜品的一大特色。

还值得一提的是在炎热夏日,此店老板还专门为食客们准备了冰镇的新米绿豆稀饭。

当吃着火锅再掺合秘制泡豇豆喝着冰稀饭,那种冰火两重天的味觉体验真心可以让食客们爽到!重庆火锅店老板骂云南人背后原因?问题详情:视频只有一段,还有一个女子与他争吵,双方都有争吵。

推荐回答:随着事件的发酵,慢慢的觉得这个事件不一般,我虽然是四川人,但是站在公正的立场来看整件事情又会大不相同。

这个事件的全过程我们没有看到,流露出的视频都只是那位重庆老板骂云南人的画面,事情的起因和经过我们无从得知,大概看了那个重庆老板的解释,起因应该是那个云南人,只不过因为重庆老板的嘴

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