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鲜虾翡翠炒饭的做法

2019-05-15 07:10:32来源:励志吧0次阅读

原料:菠菜(1小棵)、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒、鲜虾;白米饭

准备:

1、菠菜洗净,切小段,先用热开水烫1下去草酸,水倒掉不要;

将菠菜放入搅拌机中,打入1粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用;

2、鲜虾去泥线,去壳后,用少量生抽腌制;

3、玉米粒和豌豆粒放入加有少量油和盐的水中煮熟,沥干水分备用;

做法:

1、白米饭装入1个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀;

2、锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香;

3、将绿米饭推1旁,放入虾肉两面煎至变色;

4、,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,便可。

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